【廣韻】【正韻】古衡切【集韻】【韻會】居行切，𠀤音庚。【說文】作𩱧。五味和羹也。小篆从羔从美。【爾雅·釋器】肉謂之羹。【註】肉臛也。【疏】肉之所作臛名羹。【書·說命】若作和羹，爾惟鹽梅。【傳】鹽咸梅醋，羹須咸醋以和之。【禮·樂記】大羹不和。【註】大羹，肉湇，不調以鹽菜。　又【云仙雜記】史鳳，宣城妓也。待客有差等，最下者不相見，以閉門羹待之。　又【集韻】何庚切，音行。義同。　又【集韻】盧當切，音郞。【韻補】左氏傳，陳蔡不羹。【釋文】音郞。正義曰：古者羹臛之字亦爲郞，故魯頌、楚辭、急就章與楊房漿爲韻。近世獨以爲地名。宋玉招魂：肥牛之腱臑若芳，和酸若苦陳吳羹。◎按說文、小篆俱作羹。《正字通》止收羮，不收羹，則从俗字，而反失正字矣。今增入。羮，俗羹字。見未集。

羹 geng 部首 羊 部首笔画 06 总笔画 19 羹
a thick soup；
羹
gēng
〈名〉
(1)
(会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用羔”美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》五味和羹。”按上古的羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)
(2)
调和五味的汤 [tick soup]
一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。--《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”--《左传·隐公元年》
(3)
煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。--《韩非子·五蠹》
(4)
又如菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
(5)
汤 [soup]
羹匙
gēngchí
[spoon for soup;table spoon] 匙子,为椭圆形或圆形的带柄小浅勺
羹
gēng　ㄍㄥˉ
用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物～汤。肉～。鸡蛋～。
郑码ucug，u7fb9，gbkb8fe
笔画数19，部首羊，笔顺编号4311214444431121134